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양배추찜 레시피 양배추찜 레시피 다이어트 요리 양배추 요리 양배추찜 기사 만들기. 사진 / 팬 이맘
오늘은 눈이 펑펑 쏟아지며 하루가 지나갔습니다. 날이 어두워서 일하기가 힘들었습니다. 잠자기 딱 좋은 날이네요~ ㅎㅎ 저녁으로 소개해드릴 메뉴는 양배추찜 레시피에요. 냄비에 배추를 찌고, 배추찜 소스에 라조장 소스를 넣어 조금 색다른 느낌을 주었습니다. 양배추 100g당 칼로리는 15~20kcal 정도로 매우 낮아 다이어트 요리로 좋습니다. 양배추에는 비타민C, 칼슘, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋습니다.
양배추조림 레시피 (재료) 양배추 300g, 당근 20g, 풋고추 25g, 황파프리카 30g, 대파 25g, 양파 25g (배추조림 레시피) 진간장 3큰술, 설탕 0.5큰술, 현미식초 0.5큰술, 1작은술 다진마늘, 라조소스 1큰술
1. 양배추를 씻는다
양배추 1/2개를 준비하고 그 사이사이에 깨끗이 씻어주세요. 2. 배추찜 만들기
냄비에 찜통에 물 500ml를 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 배추를 가지런히 정리한 뒤 불에 올려 센 불에 10분간 쪄준다.
배추찜을 만든 후 10분 후 뚜껑을 열면 배추찜이 누렇게 변합니다. 3. 야채 다지기
양파, 대파, 풋고추, 당근, 파프리카를 준비합니다.
모든 것을 자르십시오. 4. 배추찜 만들기
다진 야채를 모두 그릇에 담습니다.
진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 현미식초 0.5큰술
다진 마늘 0.3큰술, 설탕 0.5큰술
찐 양배추 소스를 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
매콤하게 드시려면 라조장소스 1큰술을 넣어주세요.
이렇게 찐 양배추를 만들려면 후추를 넣고 잘 섞어주면 완성됩니다. 5. 배추찜 세팅
고소하고 부드러운 찐 양배추를 접시에 담습니다. 다리를 자르십시오.
준비한 배추찌개 소스를 넉넉히 넣어 배추찜 만들기를 마무리합니다.
매콤달콤 고소한 양배추찜입니다. 양배추 요리는 양배추국이나 겉절이를 만들 때도 좋지만, 이렇게 양배추찜을 만들 때도 맛있기 때문에 좋습니다.
라조소스를 추가하면 매콤함이 좋습니다.
새콤달콤한 매콤한 배추찌개 소스에 찍어먹거나 싸먹으면 정말 맛있습니다.
고소하고 부드러운 양배추찜 레시피는 양배추찜에 소스 하나만 있어도 충분히 맛있습니다. 칼로리가 낮아 다이어트 요리로도 추천합니다. 배추찜은 따뜻할 때 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.